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稻香村香芋饼做法
材料:
全麦饼干芋泥无糖椰丝鸡蛋白芝麻
做法:
1.取一块饼干 ,窍门在饼干上铺上芋泥 ,香芋香芋盖上另一块饼干。饼的饼
2.将鸡蛋蛋液打散加少许柠檬汁
3.将做好的做法做法做法做法芋泥饼干边边滚一圈蛋液
4.再将滚好蛋液的饼干滚一圈椰丝
5.拿一块新的芋泥饼干重复步骤3 ,然后再沾一层芝麻
6.空气炸锅预热180度 ,家常家常将滚好的窍门饼干放入空气炸锅 。180度 ,香芋香芋8-10分钟中间记得翻面
7.炸好的饼的饼芋泥芝麻饼干香喷喷,表面酥脆内馅绵软
芋头饼做法
原料 :
面粉200克
熟芋头150克
鸡蛋1个
酵母3克
糖20克
油20克
做法:
1
芋头蒸熟后去皮,做法做法做法做法取150克的家常家常量用勺子碾成泥状,芋头泥备好 ,窍门打入鸡蛋 。想要严谨一点可以用料理机搅打 ,会更细腻,不要加水搅打,熟芋头加鸡蛋直接搅打就行
2
把鸡蛋和芋头泥先搅拌一下,让芋头和鸡蛋液融合 ,然后再放入食用油 。再搅拌一下,没有什么手法 ,随意翻动就行
3
然后放入糖和面粉。
4
和好的面团温暖处发酵2倍大
5
取出发酵好的面团揉匀排气 ,然后分成小剂子,大小自定
6
把每个面剂子首先擀成长一点的椭圆形 ,再卷起。
7
后再把面卷顺过来擀长 ,再卷起 。
8
最后再把小面团揉圆成 ,擀成1厘米厚的小饼。
9
把小饼摆入烤盘 ,烤箱180度预热下火,烤盘放下层 ,烘烤10分钟 ,然后再翻面烘烤10分钟即可
泉州庄阿姨芋头饼做法及配方
食材准备芋头500克 ,葱适量 ,香菜适量,腊肉适量 ,腊肠少许 ,虾米少许。
方法步骤1 、将芋头削皮洗净,碾成芋泥待用;
2 、葱和香菜切碎,腊肠,腊肉,虾米切丁待用;
3 、炒锅放油 ,倒入腊肉煸油 ,然后倒入腊肠和虾米丁翻炒;
4 、将炒好的配料与芋泥混合 ,加入葱花和香菜搅匀,取适量滚成球后压扁成饼;
5 、然后放入平底锅中,煎至两面金黄即可出锅。
小贴士腊肉和腊肠都有咸味 ,所以一般就不用再放入盐了 。
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